Bahan :
- 500 gr tepung beras yang berkualitas baik
- pewarna makanan merah secukupnya
- 500 gr gula pasir
- 1500 ml santan kelapa
- 20 ml air perasan daun suji
- Rebus santan diatas api sedang sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah, angkat
- Masukkan tepung beras kedalam wadah ukuran sedang lalu tuang santa kedalamnya
- Masukkan juga gula pasir kedalam campuran tepung sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata
- Ambil beberapa sendok adoanan kemudian dibagi menjadi dua bagian dan masing-masing bagian diberi pewarna hijau dan merah
- Tuang adonan putih kedalam cetakan lalu tuang juga adonan merah dan hijau untuk menambah keindahan pada kue ini
- Tunggu sampai matang dan mekar lalu angkat dan sajikan
0 Responses to "Resep Kue Bikang Peneleh Khas Surabaya"
Posting Komentar